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2009年 07月 04日

おうちご飯&マフィン♪

夏野菜が美味しい季節になりましたね~♪
大好きなラタトゥイユを作りました。
沢山作って当日はそのまま頂き、翌日はソテーした鶏肉と煮込んだり、パスタに
合えたりオムレツにかけたりと・・・何日も楽しめますよね~!!
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素敵な方のブログであちこちお見かけする『グラススタジオ』の食器・・・♥
私も昨年から少しずつ揃えてます♪
一年を通して使って下さいね~!とショップの方は言われますが、他の食器たちも使って
あげないとかわいそー!と思ったり、真冬にガラスは??と思ったりしていたら転勤に
なってしまい、使う機会のないままお引越し・・・(><)
引越しの荷物の中で大切に眠らせていた器たちも、先日、段ボールの中から
出してあげました(笑)手にとって見るとやっぱり素敵♥♥
少し買い足したプレートも先日届きましたが、オーダーしてあと一ヶ月ほどで手元に
届くのを心待ちにしてる器もあります♪♪
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東京に行った時に友人と訪ねた青山のA.R.Iさん のお店。。。♪♪
すっかりファンになってしまい本を購入してあれこれ作ってます。
A.R.Iさんのマフィンは本当に美味しい~~!作り方も簡単だし・・・(笑)
今日は、ラタトゥイユを生地に混ぜ込んで作りました。めちゃめちゃ美味しい♥
コーングリッツのプチプチ感もたまりませ~ん!!
マフィン好きの方!どうぞお試しを・・・♪

素敵な休日をお過ごし下さいませね~~060.gif

(注)今日のお写真は背景をぼかし過ぎで長く見つめるとムカムカしてきます(笑)
どうぞ、見つめすぎにはお気をつけ下さいませ~!!

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# by recette-s126 | 2009-07-04 16:45 | お菓子
2009年 07月 03日

喉から手が出るほど・・・♪

先週末鹿児島に急用が出来た為、小旅行を楽しんで来ました♪
(こんな不摂生をするから風邪がいつまでたっても治らないんデス・・・)
ちょうど遊びに来てくれてた友人のアドバイスもあって、宿泊先は城山観光ホテル
即決定!!
朝食のバイキングが美味しかった♪←友人のこの一言で決めるなんて、食いしん坊の
私らしい・・・(笑)
城山観光ホテルのギャラリーで私の目に留まったもの。。。016.gif
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昔はそれ程気にもならなかった薩摩切子
喉から手が出るほど欲しかった~~~~ぁ(涙)
でも・・・恐ろしいほどのお値段にビックリ!!買えるワケない!!と、渋々諦めました(涙)
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鹿児島に着いたのが夜の10時を過ぎていたので、食事はホテルのスカイラウンジで・・・♪
山の上にあるホテルのスカイラウンジなので見晴らしは最高でした♪♪
イベリコ豚の生ハムが美味しかったですぅ♥
友人おススメの朝食のバイキングは本当に絶品でした060.gif
最近ホテルに宿泊する機会が多い私達ですが、ベスト3に入るくらい美味しかったです♪
Mちゃん!素敵な情報をありがと~!!

翌日は、夫が用事を済ましてる間に私は大~~好きなデパ地下をブラブラ♪
どこに旅行に行ってもデパ地下だけは必ずチェックしてしまう私・・・(笑)
福岡に住んでる時は何にも感じなかったけど(笑)、鹿児島の山形屋のデパ地下は
とっても面白かったです(笑)都会だったぁ。。。 
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昼食は『華蓮Jr』で。。。♪
博多にも数年前に進出して何度か伺ったことのある黒豚料理のお店です。
鹿児島経済連直営のお店で、黒豚のしゃぶしゃぶや黒毛和牛のお料理が
リーズナブルなお値段で頂けます。
華蓮に行くつもりでしたが、お昼の時間を過ぎていてお店が閉まっていいた為、
姉妹店の『華蓮Jr』で黒豚のとんかつを頂きました♪
元の県庁の建物らしくとても重厚な造りです♪

昼食を済ませ『徳永屋本店』でさつま揚げを購入して、長崎に戻るつもりで
高速にのったのですが。。。途中下車してしまいました・・・(笑)
つづく・・・037.gif
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# by recette-s126 | 2009-07-03 11:37 | 旅行 | Comments(10)
2009年 06月 30日

パスタランチ♪

先週末、友人が遊びに来てくれたのでパスタを作りました♪♪
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モチモチ感がたまらなく美味しいセタロのパスタを友人とお取り寄せしていて、
実家に戻ったときに近所のスーパーで京都の竹中罐詰のオイルサーディン
ごっそり買ってきていたので、昔~通っていたお料理教室で習った“オイルサーディンと
ルッコラのパスタ”・・・・・♪
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実は・・・
先日のブログにも書きましたが、不摂生から夏風邪をこじらせておりまして・・・(苦笑)
もの凄い鼻声に咳は止まらないわ!何となく体調もイマイチ!味覚もチト?オカシイ??
・・・で、そんな中、私の料理&お菓子を食べてくれたチャレンジャーな友人。。。(爆)
塩分たーーっぷりのパスタ(しょっぱかった・・・涙)
ゆるゆるトロトロのゼリーが好きで、ゼラチンの量を極力少なめにしたら固まらなかった
。。。最悪008.gif
友人に無理矢理持たせたら翌日には良い感じに固まった♪と・・・ほっ!!(笑)
パン・ド・ジェーヌはいつもの味でした♪

友人が作ってきてくれた“紅茶のジェラート”。
お写真がブレブレで全滅でしたが(泣)、めちゃ美味しかった~ぁ♥ご馳走様でした♪

ミョーなものばかり食べさせてごめんちゃいね~~~(笑)
また次の機会にリベンジさせてね~~~♪♪

怖かった~~~ぁ!!!
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# by recette-s126 | 2009-06-30 01:24 | 料理 | Comments(10)
2009年 06月 28日

久しぶりの外食♪

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ある方の紹介で長崎市内にある和食のお店へ行ってきました。
長崎では久しぶりの外食です(笑)
口コミなどチェックしてみたら結構美味しいとの評判だったので、楽しみに出かけて
きました。
うーーーーん???
美味しいお料理も何品かありましたが、全体的にお味が濃かったです(涙)
お肉も出ましたがちょっとパサパサ。。。残念007.gif

友人から別のお店を紹介して貰ったので、再チャレンジしますっ037.gif
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# by recette-s126 | 2009-06-28 17:26 | 外食
2009年 06月 28日

ミルリトンと夏風邪・・・♪

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2週間ほど前から夏風邪を引いてしまいダウン寸前でしたが、病人とは思えない
食欲に(爆)、自分でも呆れる程の不摂生をしたにも関わらず何とか寝込まずに
済みました(笑)

この2週間!!忙しかったコト。。。
友人と半年以上振りに再会して美味しいお店を2件も紹介して貰い、翌々日は福岡に
一泊して遊び、一度長崎に戻り、お菓子のレッスンでまた福岡へ。。。。067.gif
先週は、友人をランチにお招きしてお喋りを楽しんだ後、夕方から急遽、鹿児島~熊本に
小旅行。。。060.gif
は~~ぁ!!よく遊びました♪♪現実逃避もいいとこ・・・・・(笑)
こんなに荒れた生活をしなかったら、この夏風邪ももう少し早く治ってたはず・・・(爆)

この2週間、かなりの数の友人に会いましたが風邪うつしてな~~い???
ちょこっと心配。。。

お写真は、ミルリトン♪♪
サクサク、ホロホロのブリゼ生地に、リンゴのコンポートが入ったアパレイユがとっても
美味しかったです♪♪
ポンポネット型で焼くお菓子はやっぱりカワイイ053.gif

天候不順の折柄、皆さまも体調管理にはくれぐれもお気をつけ下さいね~~♪♪
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# by recette-s126 | 2009-06-28 17:09 | レッスン