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2014年 06月 20日

ありがとうございました♪♪

いつも本当に明るくてお元気で素敵な方から、温かいお言葉と一緒にお花を頂きました♪
私の方がいつも元気を頂いてるのに...
ありがとうございました♪
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こちらのお花.....
私をイメージしてアレンジして下さったそうで...♡
私を知っている方からは『えーーーぇ』と、ブーイングが聞こえそうですが(笑)


昨日、特別レッスンでお教えしたPain de Gênesと、スーパーでアメリカンチェリーが
お安くなっていたのでちょこっと作ってみたチェリーのチーズケーキ!
素朴なお菓子ですが飽きのこないお味です。
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そしてそして......
今月は、お生徒さん全員に私の思い出のお菓子『Dacquoise』をプレゼントしてます。
※材料が間に合わなかったお生徒さんやお休みのお生徒さんへは来月のレッスンで
お渡ししますね♪
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ご存知の通り、ダックワーズは福岡のパティスリー『16区』の三嶋シェフが、日本の
最中をイメージして考えられたお菓子です。
私も大好きでよく買ってました。

友人からお菓子教室で作ったダックワーズを貰った時の感動は今でもはっきり覚えています。
こんなお菓子も家庭で作れるの!?と驚きました。
私がお菓子作りにどっぷりハマってしまったきっかけになったお菓子なんです^^;
何故か??友人はぱったりお菓子作りを辞めましたが...(笑)

こんなエピソードもお話ししながらの6月のレッスンもあと少し...。
雨の日が多いので、どうぞ気を付けていらして下さい。
お待ちしております。
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by recette-s126 | 2014-06-20 01:28 | お菓子教室 | Comments(0)


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