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2013年 12月 27日

クリスマスレッスンが終わりました**

クリスマスレッスンが終わりました。
お忙しい中、ご参加下さりありがとうございました♪
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みなさま...素敵なクリスマスをお過ごしになられましたか...♥
私は、12月はほぼ毎日お菓子を焼いていたような気がします(笑)
クリスマスも実感する間もなく過ぎてしまいました^^;
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テーブルはホワイトクリスマスをイメージしました♥大人のクリスマスです♪
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Baccaratのフィギュアや、前にACTUSで頂いたガラスのオーナメントがとても良い雰囲気を作って
くれました。ひとつひとつ表情の違う可愛らしい天使ちゃんがオーナメントの中に居ます^^。
お生徒さんからも『かわいい~』と誉めて頂きました。
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クリスマスレッスンでお教えしたのは、Class-Aがシャンティショコラのビュッシュドノエル。
Class-Bは、Gâteaux aux Fraises♪♪

そして、お生徒さんへ私からのクリスマスプレゼントは、紅茶のプリンとPAUL GIRAUDのスパーク
リンググレープジュースです。
お紅茶のプリンは皆さんにとても好評だったので、来月のレッスンのサイドメニューに決めました^^;
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↑↑↑お生徒さんの作品です。同じ材料を使ってもデコレーションで表情が違いますね!
お教えしたケーキで素敵なクリスマスを過ごされたとの嬉しいメールも頂戴しました♪

こちらは、頼まれ分のクリスマスケーキと、家族とのクリスマスパーティに持参したケーキ。
Gâteaux aux Fraisesと、ヴァローナのマンジャリとカラクを混ぜたガナッシュのビュッシュド
ノエルです。
Gâteaux aux Fraisesは、生クリームが苦手な姪っ子に12センチのセルクルで作りましたが、
アッと言う間にひとりで食べてしまってました^^;育ち盛りですからねぇ.......
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先ほど、頼まれ分のお菓子の発送も無事終えました...。
今週だけで、50台以上のお菓子を焼きました!!自分でもよく頑張った!と誉めてあげたいです(笑)
腕も足も軽い筋肉痛(泣)

ガスの請求書が届いていて、見た事のない金額にビックリ(><)いつもの月の2倍でした。
ガスオーブンも電気オーブンもフル稼働でしたからねぇ...
電気料金の請求書が届くのが怖いんですけど....。

さて...
そろそろお正月の準備に取りかからないといけませんね..........(苦笑)
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by recette-s126 | 2013-12-27 22:08 | お菓子教室 | Comments(2)
Commented at 2014-01-03 13:49 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by recette-s126 at 2014-01-04 08:22
>カギコメさま♪
初めまして…。
お教室のお問い合わせを頂きまして、
ありがとうございます(*^^*)
Mさんのお知り合いでいらっしゃるのですね♪

後程、ご連絡させて頂きます♡


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