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2011年 01月 04日

あけましておめでとうございます!

今年もどうぞ宜しくお願い致します。
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↑リヤドロのうさぎさん、数年前に我が家にやってきましたが、今年は卯年と言う事で
なかなか手に入りにくくなってるそうで...。今年一年はニッチでお客様をお迎え致します^^。
↑お正月のお花も今年は自分でいけてみました!!如何でしょう??
アレンジを買うつもりでいましたが気に入るものが無く、アレンジを習っていた頃の小物を
ゴソゴソと引越しの段ボールから出して...。自己流のわりにはまあまあの出来!(笑)

年末からずっと荒れ模様のお天気でしたが、皆さまどのような新年をお迎えになられた
のでしょう。
我が家は予定通り夫が元旦に戻り、初めて夫婦二人のお正月を過ごしております。
(結婚して十数年経ちますが初めての事なんです)
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お正月特集の雑誌を見ていたら無性にお節料理が作りたくなって、無謀にも作ってみる
ことに。。。
セッティングもあれやこれやと家中の食器を引っ張り出しやっと完成♪
昨年末の結婚記念日に贈ってきたクリストフルの紅白ペアのお箸も添えて...。
初めは『重たいわねぇ』なんて不満を言ってましたが、慣れると結構使い勝手がよく
お客様用に買い足したいなぁ...と考えております!おススメです♪

独身時代は、実家の父の仕事の都合で元旦から沢山のお客様がご挨拶に見えていたので、
大晦日は紅白を見ることもなくお節料理を家族総出で作ってましたが、味付けはいつも
母任せだったので、母に電話で聞きながら見よう見まねで作ってみました。
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海老はトマトクリームソース煮にしてみました♪
とても美味しくできて好評でした♪♪
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簡単なものばかりですが、やっぱり手作りのものは美味しい♪.....と感じます^^;
しかし。。。
お節料理と言うものは材料代だけで莫大な金額がかかることが判明!!
しかも労力の割には直ぐ飽きちゃう(泣)美味しい♪と喜んでいた夫も今夜の
晩ご飯に出したら箸がすすまなかったよう...。
やっぱり、お正月は実家で上げ膳据え膳に限る!!と痛感しております(><)

皆さまにとりまして2011年が幸多き一年となりますよう...。
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by recette-s126 | 2011-01-04 01:19 | ご挨拶 | Comments(12)
Commented by Kazumi at 2011-01-05 12:32 x
あけましておめでとうございます!!

大変ご無沙汰していました~

お花のアレンジ、黒のベースにとっても合っていると思います。
うさぎさんもとっても優しい雰囲気、見てると癒されますね~

テーブルセッティングもおせち料理も素晴らしい~~!!!
高級料亭のようです。
素敵な器や小物がお料理を一層美しくしていますよね。
ご主人もこんなお正月を迎えられるなんて本当に幸せだと
思います。
先生は悪妻だと言いますが、とんでもないです!
私の主人はとてもかわいそうですよ~~(^^;)

お写真を見ていると、思い出します。
レッスンのことを。。。
またあの空間に身を置きたい!と心底思います。
今年はぜひともお宅にお邪魔する計画を本気で考えようかと
思います。。。フフフ、いいですか~
Commented at 2011-01-06 09:26
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by recette-s126 at 2011-01-06 12:04
>kazumiさま♪
おけましておめでとうございます~^^;
こちらこそご無沙汰ばかりで...申し訳ありません。

手先が器用でセンス抜群のkazumiさまに褒められると
なんだか恥ずかしい、しかも褒めすぎのような気も
しますが...(苦笑)
でも。。。私は子供の頃から褒められると調子に
乗るタイプでしたので、今後の励みにさせて頂き
ますっ!!(爆笑)
私なりに(←ここ重要です)頑張ってお節作りましたが、
これは罪滅ぼしなのですよ~~(><)
やっぱり私悪妻なんです(笑)

私も、テーブルを作っているとレッスンを思い出しますよ!
あの頃が懐かしいですね♪本当に楽しかったです^^。
今年は、是非、福岡に遊びにいらして下さい♥
お待ちしております^^。

Commented by recette-s126 at 2011-01-06 12:15
>カギコメさま♪
こんにちは~♪
こちらこそ、ご丁寧にコメント有難うございます^^。

カギコメさま!!私も同感でございますぅ。。。
今度は、どこかのお節買ってみようか!?と、
企んでおります(爆笑)

Tさまにお会いになられるのですね!
是非、打ち合わせお願いいたします♪
楽しみにしておりますね^^;

今年もどうぞ宜しくお願い致します♪

Commented by volentieri at 2011-01-07 01:11 x
あけましておめでとうございます。
ごあいさつ、皆さんに遅れをとってしまいました(汗)

もう、先生がお引っ越しされて数ヶ月が経つのですね。早い。
しかし、何度も先生のお菓子を思い出して食べたいな〜(復習しなさい!!ってことなのですが・・・)と思っていて、寂しいです。
美味しいものって記憶してますね〜。写真も新しくショーソンポムがチラッと写ってるし〜。。。食べたい。。。先生が作ってくれたのが食べたい。。。(甘え過ぎ)

写真も相変わらずとっても素敵です。
リアドロのうさぎちゃんも美しいですね。優しい気持ちになれそうな美しさ。お花のアレンジも、凄い素敵です。お花だけではなくて水引や小物がとっても効いていてかわいいのに綺麗で、素敵!

いつかKazumiさんとお邪魔したいです。
そして、お喋りもしたいです。
楽しみにしています。
ブログでの福岡の情報もたのしみに見ています。
今年も宜しくお願いします!!
Commented at 2011-01-07 19:37
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by recette-s126 at 2011-01-08 12:30
> volentieri さま♪
こんにちは~~♪
こちらこそ、今年も宜しくお願いいたしますね^^。
そちらも雪で大変なお正月だったのではないですか!?

そうなんですよ.....。こちらに戻って既に5ヶ月が経とうと
してます。ホント!!早いですねぇ。。。
レッスンが懐かしいです^^;

昨年後半は、なかなか色々な雑事に振り回されてゆっくり
お菓子を焼く時間が持てませんでした(泣)
もう少し色々なことが落ち着いたらお菓子を焼きたいと
考えてますので、少し暖かくなったらkさまと遊びに
いらして下さいね^^。沢山々、お喋りしましょうね~~♥

でも。。。約一年もレッスンに通って下さったのですから
もう直ぐヴァレンタインなので、レッスンを思い出して
お菓子くらい焼いて下さいなっ(爆笑)
Commented by recette-s126 at 2011-01-08 12:42
>カギコメさま♪
こんにちは~!
こちらこそ、今年もどうぞ宜しくお願いいたします♪
カギコメさまは少し私の事を勘違いされてますので(苦笑)
私もがっかりされないよう少し自分磨きしなきゃ!!デス(笑)
でも。。。楽しみしておりますね!

それから、リンクの件全然構いませんよ~~^^。
ホント!!に美味しいでしょ!?
あの芳醇な香りといい、白ワインを飲んでるかのような
気がしませんか♪
最近は冷蔵庫でキンキンに冷やして、お風呂上りに
飲んでます。。。(笑)

今年もカギコメさまのブログ楽しみにしておりますね^^。


Commented by yossina-lani at 2011-02-03 00:47
こんばんはー
はじめまして!
来月長崎に行きますので、
こちらでご紹介されているフレンチに
行ってみようと思います。
報告しますね!
ご紹介ありがとうございます。
Commented by recette-s126 at 2011-02-03 22:55
> yossina-lani さま♪
初めまして...^^。
こんな拙い、しかものんびり更新のブログにコメント頂き
まして有難うございました。
とても嬉しかったです^^;

こちらのレストラン、食にうるさい(笑)友人達からも大絶賛
なのです。
お気に召していただけると嬉しいです^^;
素敵なご旅行になりますように...♪♪
ご報告お待ちしております。
この度は有難う存じました。

Commented by yossina-lani at 2011-02-13 06:24
おはようございます。
長崎最終日の朝です。
ご紹介いただいたフレンチのお店
予約の電話をすると
シェフが研修をかねて渡仏されるそうで
残念ながら今回は伺えませんでした
でも長崎はとっても気に入ったので
ぜひまた遊びに来たいと思っております。
Commented by recette-s126 at 2011-02-17 13:24
>yossina-laniさま♪
こんにちは♪
お返事が遅くなりまして申し訳ありません。

長崎、満喫されたご様子で良かったです^^。
ただ、1er cruは残念でしたね(涙)
是非、召し上がって頂きたかったです。
でも、次回のお楽しみ♪と言うことで。。。(笑)
ご丁寧にご連絡有難う存じました。


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