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2017年 04月 14日

あれから一年.....

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お隣の県、熊本・大分の地震から一年...

地震以来、初めて南阿蘇に家族とお出かけしてきました。

一度見てみたかった『観音桜』は7分咲き...




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『一心行の大桜』は、残念なことに1~2分咲き...
昔、満開の桜のライトアップを見て心が震えたことを今でも覚えてます。
今回はちょっと残念だったけど、沢山の人で賑わってました。

まだまだ復興が進んでないところもあれば、地震の爪痕さえわからない所も...
そんな中、家族が大好きなお店も営業を再開されてました。

お店の方や、地元の方と少しお話をしましたが、計り知れない経験や
辛く悲しい思いをされた方の言葉は、ひと言ひと言が重く心に響きます。
励ましに伺ったつもりが、逆に元気を頂いて帰って来てしまった...

一日も早く心休まる日が訪れますように...




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by recette-s126 | 2017-04-14 01:10 | ひとりごと | Comments(0)
2013年 11月 22日

昨日は.......**

昨日は、姪っ子のお誕生日でした♥13歳になりました...時の経つのは早いですね^^;
millennium babyと騒がれた2000年に生まれました♪
平成12年11月21日生まれで、逆さから読んでも同じなんです(笑)
少し前、義弟に言われてビックリ!!!
姪っ子のことを知っている友人達からは、もう13歳??と驚かれそうですが...(笑)
小さく産まれた姪ですが、大病もせずスクスクと育ち身長も163cmあります^^;
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姪が生まれてから少しずつ買ってきたリヤドロのお人形さん達...♪
こんな女の子になって欲しいなぁ...と、願いを込めて。。。
いつか姪に譲ろうと考えてます♪♪
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春に中学生になり、子供っぽかった姪が段々女の子らしくなってきました。
寂しいような嬉しいような....複雑ですね(苦笑)
生意気なことも言うようになりましたが、やっぱりカワイイ♥

姪っ子のリクエストでバースデーケーキは、『Chataignier』067.gif
お誕生日用のプレートがなくてクリスマスのお飾りで我慢してもらいました(笑)
確か、昨年もシャティニエルをお誕生日に作ったような気がします!?
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シチリア産のアーモンドプードルを使ったジョコンド生地に、バニラビーンズたっぷりのディプロマット
クレームを何層にもサンドして、トップにはアンベールのマロンペーストとクレーム・ド・マロンの
モンブランクレーム。
重たい重たいケーキですが、これがめちゃめちゃ美味しいんです016.gif
モンブランをお好きな方だったらクリスマスケーキにも良いかも!?なんて考えましたが、
工程も組み立ても大変なので、結構ヘトヘトになります(笑)
いつか栗の季節にレッスンでご紹介したいと考えてます。

私の影響でしょうか!?
子供なのに重た~いフランス菓子を好むんですよね~~。
昨夜も、美味しい!美味しい!!と喜んで食べてくれて嬉しい限りなのですが、たまには生クリームで
ナッペした子供らしいケーキも作ってあげたいのですが。。。(笑)
中学生になり、部活、習い事と超ハードスケジュールの姪でなかなかゆっくり遊ぶことが出来ず
寂しいですが、健康で優しい優しい女の子に成長して欲しいです♪♪

朝夕がグッと冷え込むようになってきました!
どうぞ、お風邪など引かれませんように...楽しい週末をお過ごし下さいませね♪
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by recette-s126 | 2013-11-22 14:59 | お菓子教室 | Comments(4)
2009年 09月 14日

待ち遠しい・・・♪

空が高くなってきましたね・・・。
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↑も↓も、昨年福岡のマンションから撮ったもの・・・。
長崎でもこんな夕日が見れるでしょうか☆楽しみ♪
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まだ日中は暑くてなかなかオーブンの前に立つ気になりませんが、頼まれ分や自分で食べたい
お菓子&試作などボチボチ再開してます!
岩田屋でプラム(太陽)を見つけたのでコンポートにしました♪
バニラアイスと一緒に頂くととっても美味しいです♥
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暑さを気にせずお菓子が焼ける季節が待ち遠しい・・・060.gif060.gif
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by recette-s126 | 2009-09-14 19:02 | ひとりごと