La recette

祝！！クライマックス優勝♪♪

秋晴れのお天気になりました＾＾。
まるでホークスファンの気持ちを表してるかのようなお天気ですね（笑）

8年ぶりの日本シリーズ進出！おめでとうございます♪♪
この日をどんなに待ち焦がれていたか.....。本当に本当に長かったですねぇ。。。（涙）

しかし。。。土曜日の試合は凄かったですね♪
杉内投手、西武の涌井投手のエース対決は見応えのある素晴らしい投手戦でした☆
杉内投手の涙は辛かった...（泣）
でも、まさか10回裏の奇跡のような同点に、しかも12回裏にあんなドラマが待ってるとは.....。
長谷川選手凄過ぎます。
記憶に残る本当に良い試合でした！！感動と感激で号泣しちゃいました（苦笑）

これまで、ホークスはCSは勝てない！！と言われ続けましたが、この三日間のCSは、
今までの悔しい思いを一気に払拭してくれた試合でした＾＾；
日本シリーズもこの勢いで優勝して欲しいですね。。。

お写真は、太宰府のフレンチのお店Essence（エッサンス）
是非、一度行って見たかったお店です。

ホークスファンの友人とパ・リーグ優勝が決まった数日後、勝手に『祝勝会』と称して
太宰府までお出かけして来ました♪♪
友人は、ヤフードームが出来る以前から平和台球場のしかも外野席で応援していたと言う
筋金入りのホークスファンです（苦笑）
美味しいお料理とホークスの話題で盛り上がり、楽しい週末を過ごしました♪

さてさて肝心のEssenceのお料理ですが、どれも丁寧に作られたお料理で、特にスープは
絶品でした☆チャーミングなマダムのサービスも心地良かったです♪

さぁ～！次は日本一ですね♪実は、祝勝会の場所も決まってるんです（苦笑）
今年のホークスなら絶対大丈夫

にんまり...してます（喜）

そろそろ見頃のようです♪

先日、田主丸～うきはへお出かけしたついでに、湯布院まで足をのばして来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　由布岳をみると何故か『ただいま...』と言いたくなる。。。（苦笑）

この日の一番の目的は“湯の岳庵”の地鶏の新蕎麦♪♪
ぷりぷりとした地鶏に、新蕎麦ならではの香り。。。♪（もぉ、たまりません＾＾；）
柚子胡椒を少し入れていただきますが、この柚子胡椒がまたアクセントになり美味しさも
更に増します。
お写真を撮るのもスッカリ忘れてました（汗）
わざわざ高速代を使ってでも毎年食べたいお蕎麦です。（ほぼ毎年頂いてますが...笑）

お夕食も“湯の岳庵”で頂きましたが、土鍋で炊いた新米と栗のご飯をスタッフの方が
振舞って下さいました♪
『少しもち米が入ってるのですか！？』と、思わず料理長に聞いてしまいましたが、もち米は
全く使ってなく新米のみだそうです。モチモチしていて本当に美味しかったです。


由布岳の木々もだいぶ色づいていました。道の駅の木々はすっかり紅葉してました＾＾；
そろそろ紅葉の見頃のようです......。

ありがとうございました♪♪

今朝はちょっと肌寒かったですね！
気温差でお風邪など引かれませんよう.....。

先月、我が家に遊びに来て下さった方々から嬉しいお土産を頂きました。

一度食べてみたかった『Céléb de TOMATO』。
トマト好きにはたまらないセレクトです♥
パッケージもなんともフォトジェニックで、“ひとり撮影会”をしました（笑）
私がトマト好きな事を憶えて下さったのでしょうね♪嬉しいお心遣いに感激です!!

それから、こちら。。。

どれもこれもキッチンで活躍するものばかりです☆（既に、大活躍してくれてます）
特に、ショップで評判の“リング付きステンレス盆ざる”は使い勝手抜群です♪
毎日使う物だけに、やっぱり使い心地は大切ですね！
ビクトリノックスのなみじゅうは、なんでもサクサク切れちゃいます。

頂いたトマトも。。。

切れ味抜群で美しいトマトサラダが出来上がりました～＾＾。
厳選されたトマト達なので、シンプルにお塩とオイルとビネガー・粒マスタードで頂きました。

こちらは、一粒ずつ包装された最高級の南高梅♥

一粒々がとっても大きいんです☆塩分と酸味が抑えられていてお上品なお味です。
梅干はほぼ毎日頂く我が家ですが、こんな高級な梅を頂くなんて.....。嬉しい♪♪
もったいなくて少しずついただいてます（苦笑）

本当に嬉しい頂き物ばかりです。ありがとうございました。。。

おめでとうございます♪♪

SoftBank　HAWKS!!二年連続パ・リーグ優勝おめでとうございま～す♪♪
本当に今年のHAWKSは強かったですね。。。
故障者が出ても直ぐに代わりの選手が出て活躍する！！強いチームの証拠です！
ベテラン、中堅、若手の選手がそれぞれ見事に機能してました。
選手層の厚さがどの球団よりもダントツだったと思います。

FAで移籍した内川選手の活躍はそれはそれは見事！としか言い様がありませんし、ベテラン
選手が欠ける中、松田選手もしっかり4番の仕事をしてくれましたし、フル出場の川崎・本田
選手も打って！走って！！本当にアッパレ（笑）
勿論！小久保選手の存在はやっぱり大きいですね...。
CSでは、小久保・松中選手の活躍も期待してます。
投手陣も、あの!?ホールトンが最多勝争いをしてますからね...（苦笑）
先日ヤフードームに観戦に行った時も先発がホールトンでしたが、安心してみていられました♪
今年から先発に転向した摂津君も良かったですね♥
（結局、みんな良かったのですけどね。。。笑）

祝勝会のビールかけのシーンは何度見ても良いものですが、一番印象的だったのは優勝が
決まる瞬間の内川選手の涙でした。。。色々な思いがこみ上げてきたのでしょうね。
1999年に、ダイエーホークス時代初優勝した時の小久保選手や城島選手の涙を思い出しました。
恐らく、あの時はHAWKSファンみんなが泣きましたよね!?
ハイ!!私も号泣しました（笑）
あの時の日本一は本当に嬉しかったのですが、私個人としては2003年の阪神タイガースとの
日本シリーズが一番面白かったです＾＾；ハラハラドキドキしましたよねぇ（苦笑）
あぁ、懐かしい。。。

昨年の優勝が決まったときは残念ながら東京に居て、祝勝気分！ゼロ！！でしたが（苦笑）、
昨日の試合はしっかりテレビ観戦し、夕方から外出したので博多駅では早くもポスター等が
貼ってあり、今年はしっかり優勝ムードに浸れました（喜）阪急もセールしてました♪
しかも、昨年は負けて優勝が決まる！と言う何となくヘンな気分でしたが、今年は勝って
優勝を決めてくれたので本当にスッキリ！喜べました＾＾。

さてさて、今年は交流戦でも勝ってくれたので、CSを勝って日本シリーズでまたまた勝ち、
完全優勝をして欲しいですね♪♪
ホールトンや本田選手、内川選手にも個人タイトルを獲得して欲しいし...。
プレーオフやCSには泣かされてきたHAWKSですが、今年の強さは本物！だと信じてます＾＾；
CSなんて“その時の運”。やはり真の王者は長い長いペナントレースを制したチーム！と
思ってきましたが（思わずにはいられなかった...笑）、でも、久しぶりにHAWKSの日本一も
みた～～い！ですよね!?
頑張って応援しましょうね♪♪

今年こそは。。。日本一ダ～～～☆

Lunch Paty♪

今日は台風の影響で涼しいですね♪
三連休の中日の昨日、お友達をランチにお招きして楽しいお時間を過ごしました＾＾

お花は、最近お気に入りのこちらで購入して自分でアレンジしてみました。
　　（自己流ですが、結構気に入ってます.....笑）　

遊びにいらして下さったのは、お友達のmylifestyleさんと、美魔女Tさん、それから、私のブログにいつも楽し～い
コメントを下さるtteattさん♪♪
皆さんにお会い出来るのを本当に楽しみにしておりました＾＾。

この日のテーブルセッティングは、HERMESのRythmeに、アレクサンドル・チュルポーの
テーブルランナーです♪♪深まる秋をイメージしてみました。

お料理は.......あまり変わり映えのしないお料理です（苦笑）
しかも、私のビーフストロガノフ!!!何度作っても美味しくないんです（涙）
半ば強制的に召し上がって頂きましたケド。。。笑
　（どなたか、美味しいビーフストロガノフのレシピご存知でしたら教えて下さ～～い!!!）　

デセールは、どなたに差し上げても“美味しい”と言って下さるいちじくのパウンド。
弓田シェフの講習会でパウンドの作り方を何度も教えて頂いたので、それを思い出しながら
作ります♪本当にイルプルのパウンドは絶品☆
ラベイユのはちみつを使ったグラスは皆さんに好評でした＾＾。
それから、うきはで買ってきたとよみつひめの赤ワイン煮。

この日、初めましてのtteattさん!!まだお若いのにとっても温かいお気遣いの出来る素敵な
女性でした＾＾。（私に会う緊張から吐き気がしたそうで.....爆笑）
でも、緊張も直ぐに解れたご様子で（笑）、色々!?!?共通の話題でお喋りも盛り上がりました＾＾；
楽しい楽しい秋の一日を有難うございました～♪♪

今度はもう少しマシなお料理を用意しておきますので、これに懲りずにまた遊びにいらして
下さいませね!!

皆さんから、とびっきり嬉しいお心遣いも頂戴しました。有難うございました。
また後日ご紹介致しますね♥

これからグッと冷え込むそうです。
どうぞ、気温差で体調など崩されませんよう......。